Menschen in der Schweiz lieben Tomaten. Ob auf der Pizza, als Pasta-Sauce oder im Salat. Fast zehn Kilo isst jede Person pro Jahr. Auf dem Teller landen längst nicht mehr nur Tomaten aus dem Supermarkt. Immer beliebter ist der Anbau eigener Tomaten auf dem Balkon oder im Garten durch Hobbygärtner:innen. Eigenes Gemüse, Kräuter oder Früchte anpflanzen, schont nicht nur das Klima, da weite Transportwege wegfallen, es schmeckt erst noch besser und intensiver. Urban-Gardening und Eigenanbau sind längst mehr als ein Trend, sondern vielmehr eine neue Lebensweise und Kultur.
Am Samstag, 21. August 2021, wird diese nachhaltige Form des Stadtlebens erstmals in St. Gallen gefeiert. Der Verein Es wird. sowie verschiedene weitere Initiativen, die sich für mehr Grün in der Stadt St. Gallen engagieren, laden zu «Solanum Solario – Das Fest zu Ehren der Balkontomate». Einen ganzen Nachmittag lang werden zwischen 12 und 17 Uhr auf dem Areal Bach in St. Fiden mit Workshops, einem bunten Unterhaltungsprogramm und einer Podiumsdiskussion die neuen urbanen Möglichkeiten des eigenen Gemüseanbaus thematisiert.
Grundlagen des Gemüseanbaus kennenlernen
Wie wächst mein Gemüse am besten? Welches Werkzeug brauche ich? Wieviel Wasser brauchen meine Tomaten? Oder, wie kann ich mit Eigenanbau etwas für das Klima tun? Antworten auf solche und ähnliche Fragen geben Vertreter:innen verschiedenster St.Galler Garteninitiativen. Interessierte Bewohner:innen der Stadt St. Gallen und Umgebung sowie erfahrene und zukünftige Hobbygärtner:innen sind eingeladen, an Workshops gemeinsam mit Fachleuten Grundlagen des urbanen Gärtnerns kennenzulernen und sich auszutauschen.
Das Festival “Solanum Solario” (lateinisch für “Balkontomate”) ist Teil des Projekts “Mehr Grün in der Stadt”, das von der Stadt St. Gallen unterstützt wird. Ziel ist es, Menschen unterschiedlichster Herkunft und Kenntnisse zu befähigen, klimaverbessernde Massnahmen vorzunehmen und sie für Begrünungsthemen zu sensibilisieren. Gleichzeitig sollen der breiten Öffentlichkeit die Vorteile des Eigenanbaus gegenüber von weit her transportiertem Gemüse näher gebracht werden.
Am Nachmittag gibt es neben den Workshops auch Bühnendarbietungen, eine Tombola, Kulinarisches, eine Diskussionsrunde, Infos zu Garten-Initiativen und Angeboten in der Stadt sowie einen Poetry Slam Wettbewerb.