Unsere Ernährung und Lebensmittelproduktion ist ein Haupttreiber für die globalen CO2-Emissionen. Es wird Zeit, endlich über unsere fleisch-, milch- und eierreiche Ernährung zu sprechen. Eine neue Untersuchung gibt Aufschluss darüber, wie schädlich unsere Ernährung für den Planeten ist. Gleichzeitig würden die Kapazitäten für alle Menschen ausreichen. Die Landwirtschaft und die Lebensmittelproduktion sind weltweit etwa für … Continue reading Klima: Wir müssen endlich über unsere Ernährungsweise reden