In der Schweiz landet jedes dritte Lebensmittel im Abfall oder im Futtertrog. Das meiste davon wäre noch geniessbar. Neben Speiseresten und Rüstabfällen, werden auch Tausende Tonnen neu verpackte Lebensmittel vernichtet. Diese Verschwendung ist nicht nur ein ethisches Problem, sondern auch eine enorme Belastung für die Umwelt. Was passiert eigentlich mit Speiseresten und Lebensmitteln, wenn diese … Continue reading Foodwaste: Was passiert eigentlich mit Lebensmitteln im Abfall?